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RSS Blog-Feed von „Für immer Freitag“

  • Vegane Ernährung 24.06.2022
    Ist Ernährung mit Fleischprodukten oder mit von Tieren produzierten Lebensmitteln noch zeitgemäß, vertretbar und notwendig? Oder ist vegane Ernährung viel zu radikal, ungesund und teuer? Eins ist sicher: Vegane Ernährung ist klimafreundlich. Und auch der Gedanke des Tierwohls verbreitet sich immer weiter. Zu allererst möchte ich meine ganz pragmatischen Lieblingsvorteile veganer Ernährung nennen: Das Essen […]
  • Altes Pflanzenwissen neu entdecken 17.06.2022
    In dieser Woche haben wir einen Gastbeitrag einer Wildnis-Pädagogin erhalten, die uns bat, darauf hinzuweisen, wie wertvoll die Lebensmittel sind, die uns die Natur – einfach so – zur Verfügung stellt. Der Wunsch der Menschen nach Selbstbestimmung, Selbstversorgung und umweltfreundlicheren Lebensmodellen nimmt beschleunigt zu und verändert sowohl unser Konsumverhalten als auch die Abhängigkeit gegenüber Supermärkten. […]
  • Das Geheimnis liegt im Humus 10.06.2022
    Humus ist ein echter Alleskönner. Er sorgt für fruchtbaren Boden, er bindet CO2, er schützt die Böden vor Austrocknung, nimmt Wasser auf wie ein Schwamm und leistet einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der Artenvielfalt. Dabei ist Humus eigentlich nur eine dünne Schicht im oberen Teil unsere Böden. Als Humus wird der Bereich bezeichnet, in dem […]