Der Braunschweiger Apfeltag hat sich inzwischen zu einem festen Termin in Braunschweig entwickelt. Immer am letzten Sonntag im September werden im Rahmen einer geführten Sternfahrt mit Fahrrädern entlang der Außenbezirke Braunschweigs von vier verschiedenen Startpunkten aus gemeinsam Äpfel von öffentlichen Flächen gesammelt. Nach der zweistündigen Tour kommen alle Fahrer*innen mit den gesammelten Äpfeln auf einem Platz in der Innenstadt zusammen, um dort mit Hilfe einer mobilen Saftpresse die Äpfel direkt zu Saft zu verarbeiten. Jede/r Mitfahrer*in erhält eine Flasche frisch gepressten Apfelsaft als Erinnerung. Parallel zum Mosten findet auf dem Platz ein Familienfest statt mit Angeboten für Kinder (Saftpressen mit einer Handpresse), Informationsständen, kulinarischen Angeboten rund um den Apfel und dem Angebot einer Pomologin zur Apfelsortenbestimmung. Diese Veranstaltung findet in Kooperation mit den Veranstaltern des Apfeltags statt.
Adresse: Magnikirchplatz, 38100 Braunschweig
Diese Veranstaltung findet im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Good Food Festival“ statt, die vom Regionalverband Großraum Braunschweig gefördert wird. Hier gibt’s weitere Infos: www.r-eka.de/good-food-festival
