Bei dieser Schnippelparty steht das Thema Lebensmittelrettung bzw. Lebensmittelverschwendung im Mittelpunkt. Auf einem öffentlichen Platz in der Innenstadt wird mit einer mobilen Küche Suppe aus geretteten Lebensmitteln gekocht. Die Passant:innen haben die Möglichkeit, kostenlos die Suppe zu probieren und erhalten gleichzeitig Informationsblätter zum Thema Lebensmittelvernichtung.
Ort: Domplatz
Veranstalter: ERBSL, Thünen-Institut, Foodsharing, SlowFood
Diese Veranstaltung findet im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Good Food Festival“ statt, die vom Regionalverband Großraum Braunschweig gefördert wird. Hier gibt’s weitere Infos: www.r-eka.de/good-food-festival
