20% aller Treibhausgasemissionen gehen auf das Konto Ernährung. Außerdem hat die Stadt beschlossen bis 2030 klimaneutral zu werden und die Klimakrise verschärft sich. Es braucht also auch eine Ernährungswende! Da kommt der Ernährungsrat ins Spiel, wo gemeinsam mit Erzeuger:innen, Konsument:innen und andere Akteur:innen aus dem Bereich Ernährung Projekte gestartet werden, die die Lebensmittelversorgung klimafreundlicher und sozial gerechter gestalten.
Beschlossen vor über einem Jahr am 28.09. durch die Politik ist es nun endlich soweit! Nach dem Vorbild zahlreicher Ernährungsräte in anderen Städten wie Oldenburg oder Franfurt am Main soll es nun auch in Braunschweig einen geben. Am Tag werden die AGs gegründet, die Struktur und die Nutzung der Förderungen beschlossen und es sind alle Bürger:innen willkommen, die Interesse an dem Thema Ernährung haben.
Schulausflüge zu Betrieben, klimafreundliches Kantinenessen, Unterstützung von lokalen Erzeuger:innen und Reduktion von Lebensmittelabfällen sind nur ein paar der Themen, wo du dich einbringen kannst!
Komm also am 07.11. um 17:00 zum Haus der Kulturen und gründe den Ernährungsrat Braunschweig mit!
Anmeldung ist unter: https://www.r-eka.de/ernaehrungsrat-anmeldung/
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